03.09.2018 Pazar

 

Ihlamurlu karışık çiçek balımı analiz için labaratuara göndermiştim. Sonuç raporunu aldım. Böylelikle yine doğallığı onaylanmış oldu. 

 

Balın orjinalliği konusu çok tartışılan nbir konu. Halk arasında bir sürü değişik şekilde orjinal olup olmadığını yani doğallığını anlamak için yol geliştirilmiştir. Birisi yerken gırtlağı yakacak der, diğeri donmayan bal gerçektir der. Hatta balın kaba dökülünce petek şeklini aldığını söyleyener bile var.

 

Aslolan doğal balı anlamak için en gerçekci ve doğru yol, balın analiz edilmesidir.

 

 

 

26 AĞUSTOS 2017 CUMARTESİ

Yeni Bal analizi sonucumda geldi. Bu senede sitemin bu köşesinde sonucu yayımlıyorum. Hem ben hem de dostlarım ballarımı gönül rahatlığıyla tüketebiliriz.

 

14 AĞUSTOS 2016 PAZAR 

Ballarımın yarısından çoğunu süzdüm. Bu arada bir şişe numunemi alıp, Bursa Tarım İl Müdürlüğü- Gıda Araştırma Labaratuarına analiz için götürdüm. Sonucunu da geçen hafta aldım.

Böylelikle ballarımın doğallığı onaylanmış oldu. Bundan sonra her sene ballarımın tahlillerini yaptırıp, sonuçlarını sitemden yayınlayacağım inşallah.